レジャーホテル店長の独り言

只今、７月３日午前２時過ぎ。
まだ、パリエのホームページが引っ越し中につき
見れない状況が続いております。
ご迷惑をおかけしております。

さてさて、 今年も後半に突入しましたが、
皆さん、お元気でしょうか？

私は、体は元気ですが、少し停滞気味の
モチベーション。
やろうとしていることと、実際にしていることが
違う状態が続いていると、自分に対して、
自信が持てなくなったりします。

年頭のころは、何事もチャレンジしようと
意気ごんていても、今はちょっと悩んだりする
時期なのかもしれないと、思ってました。

今こうして言えるのは、少し吹っ切れた感じが
あるからなんですが、今しようとしていることが、
いったい何のためそうしようと思ったのか。

ちょっと前に戻ってみたのです。
そうすると、肩の力が抜けて、
「ああ、そうか！」って
思い出したりします。

勢いで行けるときはその流れに
沿ったほうが良いと思うし、
勢いが少し落ち着いてきたら、
それも、その流れに逆らわず、
少し落ち着いて頭を整理して、
「何のため」っていう自分の
「土台」に立ち返り、その思い
を基にまた、力強く進んで行く。

この７月からまた再出発！
いろいろな計画が現実化し
始めています。

途中で、息切れしないように、
自分と対話しながら、進んで
行こうと思いました。

今回は、完全に内向きの店
長ブログになっちゃいました。

読んで下さったみなさんに、
感謝してます！

i love you !

 さてさて、本日よりしばらくの間
サーバー引越しのため、パリエ
のオフィシャルホームページが、

「見れません。」

新しいＨＰは、見た目ではあまり
変更が無いように見えるようです
が、次世代に対応させるために、
必要なリニューアルになるはず
です。

このブログもＨＰに盛り込んだり、
お客様との情報の架け橋として
総合的なサイトに生まれ変わり
ます。

リニューアル後は、試験的な
サイト運営になるかも知れませ
んが、アップしたらまたこのブロ
グでお知らせしますね！

それでは！

 ７月のパリエ通信。
ようやく終稿。
出来上がってから何度か見直しをして、
そのたびに修正を繰り返し。
なかなか満足の仕上がりにはなりませんが、
それでも、これはひどい！という箇所を
修正しております。
まあ、私のすることですので、
完成度というよりは、定期発行！
をめざし、がんばります。
時間との勝負ですね、いつも。



さぁ、今月もやること盛りだくさん。
（多すぎるかなぁ）
張り切って今年後半のスタートです。

ラブホ店長ブログへようこそ！

私、なおっぺと致しましても、まかない
で食べるパリエの手作りカレーは、もう
なくてはならない存在。

休むことなく、仕込みに精を出してくれています。



先日、個人面談で、

「私がお客様にできることは、カレーを作って
お客様に喜んで頂くこと位」

と言ってくれた、しばちゃん。
本当にありがたいです。

もう一人、パリエの台所を担当してくれている
きよちゃんも、本当に頼りになります。

先日もブログでお知らせしましたが、
少しずつ「飲食」の充実を目指し、
「改革」が着々と進行しています。

なんでも、新しく改革をしていく時には、
スタッフ全員の力が必要になります。

ミーティングを重ねて、これからもみんなの力を
合わせ頑張っていきたいと思います。

それにしても、私は恵まれています。
優秀なスタッフには、本当に感謝です。

 いきなりですが、他人の口臭って
気になる時ありませんか？
そんでもって、自分のニオイって案外
わからない物。

お酒を飲む機会も少々ありますが、
そんなにたくさん飲んでいなくても
翌日、かなり臭いことがあります。

といっても、自分ではあまりわから
ずに、家族に言ってもらいます。
（家族って大事だな、とこんな時に
思ったりして。。。）

それで、コンビニに直行し、
「ブレスケア」を購入！
以前よりも種類も豊富で
迷っちゃうほど。

私は、オーソドックスなお水で
飲むタイプ。

皆さんもご存知だと思いますが、
「ブレスケア」は、単に口臭を口
の中でニオイを消すのではなく、
お腹の中から、ニオイの元を消
してくれる、もの。

お酒を飲んだ直後が聞くらしいの
で今日も、そうしようかしら。
（寝酒程度ですけど、ネ！）

最近の、マイブーム！？
「ブレスケア」
でした！

皆さん！いつもラブホ店長ブログを
ご覧いただきありがとうございます！

今日から、新しいメニューが加わり
ました。
スイーツと、お夜食、そして朝食セット。

今までのメニューはそのまま継続し
た形での、追加が３種類。
今後さらに充実したメニューを出すため
の第一歩として、の追加メニューなんで
す。ですので、今までの飲食の出し方と
は、違った考え方でラインナップに加え
ました。



幸せカップルが、パリエで楽しくお食事
ができれば、もっとにっこにこになるん
じゃないか！と想像しながら、少し中期
的な計画で作っていこうと思っています。

お客様のご意見を参考に、これからも
頑張っていきたいと思ってますので、
よろしくお願いします！
特にお叱りのお言葉は大歓迎！！

 今日は、なおっぺ朝からハイテンション！

というのも、水曜までの期限の仕事が終わらず、

この時間までになってしまいました。

締切ぎりぎりなのは、性格のせいではなく、

段取り不足のせい。

もっと改善していかなくては。

ハイテンションで反省モードなのでした。

今日は、時間がないのでこんなメールでごめんなさい。

最近にしては、短いブログなので

かえって読みやすかった？

それでは、また〜！！

 今日は本当に蒸し暑い日でした。
そんな中なおっぺは、最近のお付き合いを
させていただいている、同業の店長会議！？
に参加してきました。

久しぶりのお酒！ちょっと飲みすぎちゃったかも。

もう何度か会っている人たちなので、
誰からともなく色々な話題が出ます。

共通の業種なので話題には事欠きません。
普段現場で、あまり相談できないことなどを
複数の人から、意見をもらえるので、このよう
な機会は、とても貴重です。

やはり、一人であれこれ考えているよりも、
みんなで話した方が、色々気付く点がある。

どんな人とでも、何かしら自分には気付
かない部分を知らせてくれるという点で、
「話し合う」ってことはとても大事。

また、自分の考えを人に伝えることも、
自分の考えを客観的に知ることもできるし、
やはり、貴重なフィードバックも期待できる。

コミュニケーションを頻繁にとれば、
それだけ得るものが多いと、最近
特に思います。

参加者皆さんの意見を参考に、
これからも自分を、そしてパリエを
良くしていきたいと強く思いました。

 皆さん、お元気ですか？
レース好きななおっぺは今日も寝不足！
なぜなら、昨日の深夜、テレビでレースを見ていたから！



Ｆ１も大好きですが、私が去年から一押ししている
インディカーレースの「武藤英紀」。

日本人で初めてのトップチェッカーを目指し、
いつも、もう一歩の所までいける力を持っているのに
なかなか勝てない。

今回放映したレースでは、ピット作業をする
クルーのミスで、過去の数レースを棒に振った
反省から、チーム一丸となって、闘う様子が
クローズアップされていた。

（注、ピット作業とは、レース中にタイヤを替えたり
燃料を補給したりする作業のこと。いくら車が
早く走っても、このピット作業が遅くては上位は
狙えない）

本線のスタート位置が決まる、予選の中で、
なんとピット作業の練習を何度もしていた。
本来ならば、レーサー自身としては、
レースカーのセッティングや、タイムを詰める
ことに全力を注ぎたい予選にあって、そんな
チームスタッフの練習に付き合ったのだ。

もちろん、こんなことは異例だと思う。
しかし、ピット作業もレースの一部であることは
違いない。

数多くの人たちが、この戦いに挑んでいる。

Ｆ１も過酷なスケジュールをこなすが、
このインディレースも、毎週のようにアメリカ
本土を中心に、各地を転戦している。

チーム全員が一丸となって、一番を目指して
切磋琢磨する。
こんな姿が、たまらないのです。
（ちなみに、このレースでは、
ピットミスは無かったが、上位入賞とはならず、残念！）

そんなこともあって、今日の朝礼は、
「チームが一丸となるためには！」
というテーマになったのでした（笑）